{"id":93,"count":2,"description":"Niran Bio ofrece una amplia gama de agentes leudantes encapsulados para aplicaciones alimentarias y de panader\u00eda, entre los que se incluyen el bicarbonato s\u00f3dico encapsulado y los sistemas leudantes encapsulados.\r\n\r\nLos agentes leudantes encapsulados ayudan a controlar la liberaci\u00f3n de gas, evitan reacciones prematuras, mejoran la eficacia de la fermentaci\u00f3n y potencian el volumen, la textura y el rendimiento en el procesamiento en productos de panader\u00eda, aperitivos y otras aplicaciones alimentarias.","link":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/es\/encapsulated-leavening-agents\/","name":"Agentes leudantes encapsulados","slug":"encapsulated-leavening-agents","taxonomy":"category","parent":79,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/93","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/79"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}