{"id":47,"count":1,"description":"As formula\u00e7\u00f5es de latic\u00ednios exigem um controle cuidadoso da acidez, da estabilidade das prote\u00ednas, da textura e do equil\u00edbrio de sabores para garantir uma qualidade consistente do produto.\n\nNosso portf\u00f3lio de ingredientes e nossa expertise em formula\u00e7\u00e3o ajudam os fabricantes de latic\u00ednios a otimizar a estabilidade dos produtos, melhorar a textura e manter as caracter\u00edsticas de sabor desej\u00e1veis em uma ampla variedade de produtos l\u00e1cteos.","link":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/dairy\/","name":"Latic\u00ednios","slug":"dairy","taxonomy":"category","parent":39,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/47","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/39"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}