{"id":49,"count":3,"description":"As formula\u00e7\u00f5es de confeitaria exigem um controle cuidadoso da do\u00e7ura, da acidez, da textura e das condi\u00e7\u00f5es de processamento para garantir um sabor e uma qualidade do produto consistentes.\n\nNosso portf\u00f3lio de ingredientes e nossa expertise em formula\u00e7\u00f5es ajudam os fabricantes de confeitaria a otimizar o equil\u00edbrio de sabores, o desenvolvimento da textura e a estabilidade do produto em uma ampla gama de produtos de confeitaria.","link":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/confectionery\/","name":"Confeitaria","slug":"confectionery","taxonomy":"category","parent":39,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/39"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}