{"id":93,"count":2,"description":"A Niran Bio oferece uma linha abrangente de agentes fermentadores encapsulados para aplica\u00e7\u00f5es aliment\u00edcias e de panifica\u00e7\u00e3o, incluindo bicarbonato de s\u00f3dio encapsulado e sistemas fermentadores encapsulados.\r\n\r\nOs agentes fermentadores encapsulados ajudam a controlar a libera\u00e7\u00e3o de g\u00e1s, evitam rea\u00e7\u00f5es prematuras, melhoram a efici\u00eancia da fermenta\u00e7\u00e3o e aumentam o volume, a textura e o desempenho no processamento em produtos de panifica\u00e7\u00e3o, lanches e outras aplica\u00e7\u00f5es aliment\u00edcias.","link":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/encapsulated-leavening-agents\/","name":"Agentes fermentadores encapsulados","slug":"encapsulated-leavening-agents","taxonomy":"category","parent":79,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/93","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/79"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.niranbiotech.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}